
Marcela Soliani (foto) acaba de regresar del Mundial de Sommeliers que se realizó por primera vez en nuestro país, precisamente en Mendoza.
Con toda la experiencia acumulada de participar en la asistencia del servicio dentro del certamen, la especialista local comenzará esta noche con la primera clase del reinaugurado Club del Vino La Enoteca.
Luego de un par de años sin actividad, la propuesta reiniciará su ciclo lectivo hoy a las 21.30 en Los Cardos (Corrientes 536). Allí se enseñará las herramientas de cata y se dictará ejercicios de experimentación de sentidos al flamante grupo “Tempranillo”, compuesto por iniciadores.
En tanto, el 3 de mayo en el mismo lugar y hora, el grupo “Malbec” hará una degustación exhaustiva de mismos varietales, como, por ejemplo, provenientes de una misma bodega, pero de cosechas de distintas fincas.
Cada encuentro contará entre 25 y 30 asistentes.