En tanto que el valor de la CAN para un adulto residente en Villa María fue de $2.351,67, mientras que para una familia con dos menores subió a $7.266,65

En diciembre pasado, la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) relevada en Villa María alcanzó, para un adulto, la suma de $2.351,67, según dio cuenta el informe mensual elaborado por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas (CPCE). Este valor representa una suba mensual del 7,28% en nuestra ciudad.

En tanto, para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos menores) la CAN se valorizó́ en $7.266,65 en Villa Marí́a.

Por su parte, la Canasta Total (CT) en nuestra ciudad, para un adulto, alcanzó́ un valor de $5.056,09, mientras que para una familia tipo (con dos hijos menores) el valor fue de $15.623,30.

En otras localidades

El CPCE en su informe también detalla que el mes pasado la CAN relevada en las localidades de la provincia de Có́rdoba alcanzó, para un adulto, la suma de $2.531,89 en capital, $2.491,85 en Rí́o Cuarto, $2.436,29 en Marcos Juá́rez, $2.382,85 en San Francisco y $2.333,78 en Jesú́s Marí́a.

Estos valores representan una suba mensual del 10,88% en Rí́o Cuarto, 10,15% en Jesú́s María, 9,87% en Marcos Juá́rez, 8,89% en capital y 6,99% en San Francisco.

Para una familia de cuatro miembros la CAN se valorizó́ en $7.823,54 en capital, $7.699,83 en Rí́o Cuarto, $7.528,13 en Marcos Juá́rez, $7.363,00 en San Francisco y $7.211,38 en Jesús María.

La CT, para un adulto, alcanzó́ un valor de $5.443,57 en capital, $5.357,48 en Rí́o Cuarto, $5.238,02 en Marcos Juá́rez, $5.123,12 en San Francisco y $5.017,63 en Jesú́s Marí́a. En tanto, para una familia tipo los valores fueron $16.820,62 para capital, $16.554,63 para Río Cuarto, $16.185,48 para Marcos Juárez, $15.830,44 para San Francisco y $15.504,47 para Jesús María.

La variació́n interanual de la CAN fue positiva para todas las ciudades relevadas, siendo un 34,44% en Río Cuarto, 31,75% en capital, 31,21% en Marcos Juá́rez, 29,15% en Jesú́s María, 27,47% en Villa María y 25,45% en San Francisco.

La CAN se construye con alimentos y bebidas que se adaptan a patrones de consumo propios de un adulto perteneciente a un estrato de ingresos medios. Se diferencia de la Canasta Básica Alimenticia (CBA), que contiene patrones alimentarios de una persona de ingresos más bajos, con una menor variedad de productos.

En diciembre pasado, la capital registró la CAN más costosa de las ciudades bajo aná́lisis, alcanzando un valor de $2.531,89, seguida por Río Cuarto, $2.491,85; Marcos Juárez, $2.436,29; San Francisco, $2.382,85; Villa María, $2.351,67 y Jesú́s María $2.333,78, que resultaron un 1,58%, 3,78%, 5,89%, 7,12% y 7,82% má́s baratas que aquella, respectivamente.

La carne, para arriba

Desde el punto de vista de los rubros alimentarios, el CPCE observó que durante ese mes las categorías que mayor costo presentaron fueron carne, cuyo rango de variació́n se ubicó́ entre $813,07 y $726,69, siendo la capital la que presentó el registro más alto y Villa María la más barata; y verduras y huevos, con valores entre $541,45 y $489,83, con el mayor valor para capital y el menor para Jesú́s Marí́a. El tercer lugar lo obtuvo el rubro almacén, oscilando entre $402,85 y $358,51 en capital y San Francisco, respectivamente; en tanto que el rubro panaderí́a ocupó el cuarto lugar, con valores que van desde $371,59 para capital y $317,72 en Jesús María.

En cuanto a la variación mensual de la CAN por rubros, el principal aumento se produjo en la categoría carnes en la ciudad de Jesús Marí́a (25,36%) y la mayor caí́da se evidenció en el rubro bebidas en la misma ciudad, siendo un 4,23% menor al mes anterior.

Comparado con diciembre de 2014

Los incrementos en los precios de los productos que componen la CAN son 34,44% en Rí́o Cuarto, 31,75% en capital, 31,21% en Marcos Juá́rez, 29,15% en Jesú́s Marí́a, 27,47% en Villa María y 25,45% en San Francisco.

Las variaciones de los rubros oscilan entre un aumento del 56,28% en carnes para la ciudad de Rí́o Cuarto y una suba del 8,28%, observada en el rubro almacén de la ciudad de San Francisco, concluye el informe mensual elaborado por el CPCE.