La familia que inició Héctor “Pocho” Seia plantó ayer un algarrobo en el predio donde se erigirá la Cámara de Maduración de Quesos.
Fue un momento de reconocimiento a una familia que lleva tres generaciones abocadas a la producción e industrialización de la leche.
En la edición de mañana publicaremos en EL DIARIO Rural la nota con “Pocho” Seia, testigo de la evolución de la lechería en las últimas seis décadas.
