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Arman documental sobre el jugo de trigo saborizado que elaboraron

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Arman documental sobre el jugo de trigo saborizado que elaboraron
La directora de la Pablo VI dijo que con la creación del documental los chicos han descubierto otros usos a darle a la tecnología conseguida a través del Conectar Igualdad

Los estudiantes producen íntegramente el documental en el marco del Plan Nacional de Inclusión Digital. Plasmarán en el material fílmico cómo procesaron pasto de trigo para lograr un jugo con alto valor nutricional

 

La directora de la Pablo VI dijo que con la creación del documental los chicos han descubierto otros usos a darle a la tecnología conseguida a través del Conectar Igualdad
La directora de la Pablo VI dijo que con la creación del documental los chicos han descubierto otros usos a darle a la tecnología conseguida a través del Conectar Igualdad

Alumnos de la Escuela Especial Pablo VI están realizando un documental sobre el Nutritrigo, el producto sano y nutritivo que elaboraron este año y con el cual participaron en la Feria de Ciencias.

La elaboración del material fílmico surgió al ser parte del Plan Nacional de Inclusión Digital, desde el cual se convoca a las escuelas a darle otros usos a la tecnología de Conectar Igualdad. La opción era hacer un corto de ficción o un documental, y se inclinaron por esta última alternativa.

“Lo están haciendo y lo van a presentar en Conectar igualdad. Es una actividad sumamente enriquecedora, positiva, porque han redescubierto el uso de las netbook y de la tecnología desde otro lugar, utilizando programas y demás”, valoró la directora del establecimiento, Marcela Petrucci.

“La consigna es que toda la producción sea hecha por los estudiantes, con el acompañamiento de los docentes: la selección del tema, la elaboración de los guiones, la música, filmación y edición es efectuada por los estudiantes”, destacó.

“Lo que tiene de rico es ver en qué puede cada uno desde sus posibilidades participar del proyecto, entonces cada uno lo hizo en distintas instancias. Por ahí hemos descubierto que han logrando aprendizajes que quizás no se hubiesen generado de otra manera”, agregó.

 

Cómo es el Nutritrigo

La iniciativa surgió de una autoevaluación sobre hábitos de alimentación y nutrición. Los resultados provocaron la idea de generar un alimento nutritivo y sano, por lo que los estudiantes procedieron a procesar el pasto de trigo para llegar a un jugo de trigo saborizado.

Todo comenzó con la siembra en bandejas plásticas. Se pusieron las semillas cuatro horas en remojo para que germinen, luego se perforaron las bandejas y se colocó una capa de tierra.

Posteriormente se cubrió bien toda la superficie con las semillas, se cubrieron las semillas con una pequeña porción de tierra, se regaron y las mismas comenzaron a germinar.

El pasto de trigo fue cosechado 18 días después de la siembra, se lo procesó, se exprimieron naranjas y se preparó el producto final.

 

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